Descrizione Prodotto
È un blend composto dalle seguenti cultivar: Picholine, Ogliarola e Cellina. Veste un verde dalle sfumature dorate. All’olfatto si presenta leggermente fruttato sprigionando note floreali con spiccate suggestioni di mandorlo ed alloro. Al palato conferma le note olfattive fresche senza eccedere in toni amari o piccanti; i toni vegetali sono scolpiti dai fenoli perfettamente fusi nella struttura. nel complesso armonica, dal buon equilibrio gustativo. Ideale su insalate, pesce e formaggi di media stagionatura; particolarmente indicato per ogni genere di crudités.
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