La rete AMA organizza eventi di live cooking dove è possibile degustare e ammirare maestranze locali alle prese con la preparazione live di focacce, mozzarelle, grigliate a vista di carne e pesce, panzerotti e molti altri prodotti tipici serviti su lunghe tavolate comuni.
Passeggiate nella nostra azienda agricola per raccogliere le verdure e la frutta per la lezione nelle antiche stalle dove imparerete la preparazione dei piatti tipici pugliesi, la pasta fatta in casa, la carne di masseria.